Riyono Caping Dorong Ibu-Ibu Magetan Kembangkan Olahan Ikan

MAGETAN, GerbangBerita.com — Anggota Komisi IV DPR RI, Riyono Caping, mendorong peningkatan konsumsi ikan melalui pengembangan produk olahan perikanan. Upaya tersebut dinilai dapat membantu meningkatkan gizi masyarakat sekaligus membuka peluang tambahan pendapatan bagi keluarga.

Riyono bersama Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Magetan menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Pemasaran dan Nilai Tambah Produk Perikanan di Rumah Aspirasi Sedulur Mas Riyono, Jambangan, Magetan.

Kegiatan tersebut diikuti 24 kelompok pengolah hasil perikanan. Sekitar 90 persen peserta merupakan ibu-ibu yang menjalankan usaha pengolahan ikan.

“Pengolahan ikan menjadi berbagai produk sangat penting untuk meningkatkan nilai tambah sekaligus memperluas pemasaran,” kata Riyono Caping.

Sejumlah produk yang dikembangkan peserta antara lain bandeng presto, keripik ikan nila, produk frozen, nugget ikan, abon ikan, pepes ikan, hingga sambal ikan tuna.

Menurut Riyono, pengembangan produk olahan dapat memberikan nilai ekonomi lebih tinggi dibandingkan menjual ikan dalam kondisi segar. Ia menyebut sejumlah kelompok peserta telah memiliki omzet mulai dari sekitar Rp2 juta hingga Rp10 juta per bulan.

“Melalui pendampingan penyuluh perikanan, usaha mereka diharapkan terus berkembang. Nilai tambah produk juga dapat meningkatkan harga jual,” ujarnya.

Riyono mengatakan Magetan memiliki potensi perikanan yang cukup besar, terutama dari sektor budidaya ikan air tawar. Produksi budidaya disebut mencapai sekitar 1.350 ton per tahun, sementara perikanan perairan umum mencapai sekitar 37,4 ton.

Bimtek tersebut tidak hanya memberikan materi pemasaran, tetapi juga praktik pengolahan produk. Peserta mendapatkan pendampingan dari pelatih untuk meningkatkan mutu dan mengembangkan produk perikanan agar lebih mudah dipasarkan.

Riyono berharap kegiatan tersebut dapat mendorong masyarakat, khususnya kelompok pengolah perikanan, untuk meningkatkan kualitas usaha sekaligus memperkuat budaya gemar makan ikan di Magetan.

“Harapannya, usaha pengolahan perikanan semakin berkembang dan mampu meningkatkan kesejahteraan keluarga,” tutup Riyono.

Reporter : AKA